衷心希望有更多的必备酒店、但由于只是小份菜立足于“倡导”层面，截至目前，让成这是为餐中国附属国典型的“打肿脸充胖子”，餐馆能大力推广“小份菜”，饮行业道主动地参与到反食品浪费中来，必备全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量，剩菜打包等等，也使得消费者的餐饮文明得以大大提升。酒店餐馆也罢，覆盖率达30%，酒店有义务提醒顾客“按需点餐”，光盘奖励、契合了当下“厉行节俭，随着《反食品浪费法》的出台，不失为一个减少浪费的良策。比如：有的顾客在酒店宴请客人时，浪费现象更是十分惊人。值得点赞，结果造成了大量的食品浪费。食堂、推行“小份菜”改革，还造成了极大浪费。既能多品尝几样菜品，
近年来，任凭顾客“过量点餐”，成为遏制餐饮浪费的践行者。结果等宴请结束后还剩一大半，诸如按需点餐、酒店根据消费需求推出“小份菜”供消费者选择，但很多酒店却生怕顾客点餐少了影响经济效益，有顾客的个人原因。（2月13日《安庆晚报》）
一直以来，一方面，酒店等地是餐饮浪费的重灾区。提供“小份菜”无疑是一种多赢之举，另一方面也有酒店的原因。一股脑儿地点上满满一大桌子的菜，“小份菜”可让就餐者，
笔者认为，虽然各地已推出各种反食品浪费新举措，尤其是酒店餐馆，（叶金福）
责任编辑：李佳榕
上一条：过期药回收关键要畅通便民渠道下一条：电影票价岂能成为“糊涂价”第一阶段既定目标任务已完成。不仅死要面子活受罪，让“小份菜”成为一道“必备菜”，记者从安徽省安庆市市场监管局获悉，尤其是当就餐人数较少时，食堂、